很多人到医院体检后，被告知是“尿酸高”

　　那么，海鲜和动物内脏就不能再吃了!

　　为什么医生会让你少吃?

　　因为，它们都含有大量的

　　嘌呤

　　在我们人体内

　　嘌呤氧化而变成尿酸

　　人体尿酸过高就会引起痛风

　　痛风在过去是富贵病，

　　现在生活条件好了，

　　也出现了越来越多的痛风患者…

　　2017年中国痛风现状报告白皮书显示，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，痛风患者超过8000万人，痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。

　　要预防和缓解痛风带来的麻烦，

　　仅不吃海鲜和动物内脏是不够的，

　　营养专家总结了一张“食物嘌呤等级表”，

　　病友们，请好好收藏，从饮食入手远离痛风。

　　最全“食物嘌呤等级表”

　　1、超高嘌呤食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免;

　　2、中高嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用;

　　3、低嘌呤食物，几乎无需顾忌其嘌呤含量。

　　7种方法，远离高尿酸

　　1、多喝水

　　每天保证2000毫升以上的饮水量，喝白开水，淡茶水都可以。

　　喝苏打水也更好，苏打水有较强的碱性，电子打标，在肾脏可以使尿液呈碱性，碱性环境有利于肾脏排酸。实际上，在痛风的临床治疗中也经常要吃苏打片，道理与喝苏打水一样———促进尿酸的排泄。

　　2、多吃新鲜果蔬菜

　　蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。

　　3、苏打食物随身带

　　苏打食物能起到中和尿酸的作用。随身带一点苏打饼干，应酬后可以吃一点。

　　4、维生素C

　　口服维生素C的降尿酸作用已被应用于临床实践，平均剂量为500mg/d(成人每日摄入量不应超过2000mg)。

　　维生素C可能通过促进尿酸排泄和抑制尿酸降低血尿酸。

　　5、新鲜水果

　　选择含果糖量较低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等摄入。

　　建议痛风患者少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖较高的水果。

　　6、低蛋白饮食

　　主要选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋的蛋白部分。因为它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白，能够提供组织代谢不断更新的需要，又含嘌呤甚少，对痛风几乎不产生不良影响。酸奶因含乳酸较多，故不宜饮用。

　　7、少用调味料

　　痛风患者都知道要少吃海鲜等，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。

　　这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风发作。

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