网友咨询：经常吃豆腐是不是更容易得肾结石?

　　咨询内容：医生您好，我有个问题想要咨询就是，经常吃豆腐是不是更容易得肾结石?

　　专家解答：

　　深圳万丰医院专家介绍，肾结石是常见泌尿系统疾病，而且男性发病多于女性，发病的时候会出现腰痛或是腰部不适。有人认为结石的发生很大程度上和饮食有关，那么，经常吃豆腐的人是不是更容易得肾结石呢?

　　专家表示，肾结石的形成主要是人体内的钙盐、草酸盐、磷酸盐等物质含量升高，当尿液中的这些成分浓度变高并发生浓缩聚集时，就会形成肾结石。草酸是导致肾结石常见主要的原因。但是豆腐，尤其是卤水豆腐和石膏豆腐中，草酸含量很低，豆腐加工而成的豆腐干草酸含量也不高，就算是结石病人也可以吃的。

　　在大豆中，与结石有关的物质主要有草酸、嘌呤和钙。但在加工过程中，这些成分会发生不同的变化。大豆经过浸泡，大部分嘌呤被除去，豆腐中含有的大量的水，又会进一步稀释嘌呤。而富含钙的食物反而是有助于降低结石风险。这可能是因为食物中的钙能与草酸结合，避免过多的草酸进入血液和尿液。

　　所以说，已经患上肾结石的病人不要担心吃豆腐会加重病情，没有患上肾结石的人也不要担心多吃豆腐会患上肾结石。但是肾结石患者要多喝水，适量摄取蛋肉奶等优质蛋白，少吃盐以及菠菜、芦笋、花生、豆粉等富含草酸的食品。

　　以上内容就是专家对肾结石和豆腐关系的一些简单介绍和提醒，希望能够解除您的疑惑，喜爱吃豆腐的人可以继续吃豆腐不要避讳，但是为了预防结石的发生，在平时需要注意多喝水少吃富含草酸的食物即可。深圳万丰医院健康咨询电话0755--84862531。

深圳万丰医院致力提供周全满意服务。若您有疑问，可以点击在线咨询进行免费交流沟通，我院竭诚为您排忧解难。