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目前,食盐中有添加碘。碘是人体健康非常重要的元素,还是合成甲状腺素的必要原料。在此,深圳万丰医院妇产科专家给孕妇们一个建议:要多吃含碘食物,因为碘缺乏将影响胎儿智力发育。
深圳万丰医院妇产科专家介绍说,孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿、智力缺陷等。流行病学研究证明,在任何一个严重缺碘的地区,除存在明显的克汀病人外,还存在大量的缺碘损害以致体格、智力比较落后的人。国外有人估计,非洲的扎伊尔、拉丁美洲的安底斯山区和东南亚的一些缺碘地区,可能有5%的人发育显著落后。
在我国贵州的一个缺碘地区内的中小学生中,一个有33名学生的班级,算术及格的只有6人,语文及格的只有9人,有5个学生已经连续上了2~3年的一年级。这种情况在非缺碘地区是极为少见的。
严格的实验观察也证明,在呆、小病发病区接受碘注射的母亲(怀孕期或怀孕前3个月),几乎不生呆、小病孩子,而且孩子的智商数、语言表达能力也都比没有接受碘注射母亲的孩子的高。因此,缺碘地区的孕妇应特别注意碘的摄入。
自然环境缺碘实际上是土壤和水含碘不足,环境缺碘是无法改变的客观事实,惟一的解决办法就是人为干预,食盐加碘是控制和消除碘缺乏病最有效的办法,即食盐与碘化钾的配比为10万份食盐加1份碘化钾。广东也曾经是一个缺碘严重的地区,但自从推行碘盐后,情况大有改善。人体对碘的需求量有限,国际人体含碘标准是100微克,食盐加碘若不经过正规的加工,对人体也大有害处,孕妇服用补碘药物最好在医生的指导下进行。
此外,海带、紫菜、海菜、海藻、鹿角菜、裙带菜、海蜇等海产品,都含有极为丰富的碘。
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